高校食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室設(shè)備建設(shè)
- 發(fā)布日期： 2025-03-14
- 更新日期： 2025-03-18
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 分辨率 |
可定制
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| 重量 |
可定制
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| 品牌 |
深芬儀器
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| 貨號(hào) |
可定制
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| 電源電壓 |
可定制
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| 型號(hào) |
可定制
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| 測(cè)量范圍 |
可定制
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| 規(guī)格 |
可定制
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| 加工定制 |
是
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| 外形尺寸 |
可定制
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| 測(cè)量精度 |
可定制
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高校食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室設(shè)備建設(shè)：高校食堂快檢實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)目標(biāo)是依托現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)，建立一套高效、快速、全面的食品安全檢測(cè)體系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂食品中可能存在的安全隱患。
其具體目標(biāo)包括
1、原料檢測(cè)：對(duì)食堂所采購(gòu)的食品原料進(jìn)行快速檢測(cè)，確保其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、加工過(guò)程監(jiān)控：實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)食品加工過(guò)程中可能產(chǎn)生的污染或安全問(wèn)題。
3、成品檢測(cè)：對(duì)餐飲成品進(jìn)行檢測(cè)，確保其符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。人員配置與操作流程：
實(shí)驗(yàn)室的工作人員應(yīng)具備食品科學(xué)、化學(xué)分析、生物技術(shù)等相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)背景，并定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保其具備操作先進(jìn)設(shè)備、分析檢測(cè)結(jié)果的能力。操作流程應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)范進(jìn)行，確保檢測(cè)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和科學(xué)化。
實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)流程可分為以下幾個(gè)步驟：
1、樣品采集：從食堂的原料、加工過(guò)程及成品食品中隨機(jī)采樣。
2、實(shí)驗(yàn)分析：通過(guò)不同檢測(cè)設(shè)備對(duì)樣品進(jìn)行分析。
3、數(shù)據(jù)分析與報(bào)告：檢測(cè)結(jié)果通過(guò)數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)進(jìn)行處理，生成詳細(xì)的檢測(cè)報(bào)告。
4、結(jié)果反饋與處理：檢測(cè)報(bào)告將反饋給食堂管理人員，必要時(shí)采取措施調(diào)整食堂采購(gòu)和加工流程。
人員配置與操作流程：
實(shí)驗(yàn)室的工作人員應(yīng)具備食品科學(xué)、化學(xué)分析、生物技術(shù)等相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)背景，并定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保其具備操作先進(jìn)設(shè)備、分析檢測(cè)結(jié)果的能力。操作流程應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)范進(jìn)行，確保檢測(cè)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和科學(xué)化。
深圳市芬析儀器制造有限公司高校食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室設(shè)備建設(shè)主營(yíng)產(chǎn)品：多功能食品安全檢測(cè)儀、食品藥品膠體金分析儀、微生物致病菌檢測(cè)儀、多參數(shù)水質(zhì)安全分析儀、肉類快速鑒別儀、ATP熒光測(cè)試儀、真菌毒素快速檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留測(cè)試儀、重金屬快速測(cè)定儀、獸藥殘留快速檢測(cè)儀、水分測(cè)定儀/固含量檢測(cè)儀、恒溫?zé)晒釶CR檢測(cè)儀、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、承諾達(dá)標(biāo)合格證農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)一體機(jī)、熒光免疫層析分析儀、檢測(cè)試劑/檢測(cè)卡檢測(cè)箱定制等，OEM代工/ODM貼牌等項(xiàng)目合作；
